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PAGO LOS BALANCINES

Pago los Balancines es una viña. Está rodeada de olivos, monte y sierras, por ello tenemos muy clara nuestra vocación, hacer vinos de calidad desde el viñedo, con especial cuidado por la naturaleza y el entorno en el que vivimos. Hacemos vinos que están a la altura de los mejores, tanto en España como en el extranjero, pero trabajamos desde la humildad, aprendiendo con cada nuevo paso. Somos cuidadosos con las pequeñas cosas como medio hacia la obtención del vino que imaginamos, el que tenemos en la cabeza cuando vemos las uvas en la planta.

Vinos con alma que sólo se consiguen a partir de uvas procedentes de viñedos cuidados con mimo. Cada tarea se planifica en la viña con tiempo, meticulosamente, pensando con detalle cada paso en función del año, del clima, de la cosecha anterior y de la siguiente. Una viña trabajada siguiendo pautas ecológicas por convencimiento.

 


Victoria díez de la Vega
Más de 20 años aportando valor a la comunicación vinícola y gastronómica.
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