martes, septiembre 29, 2020

Basque Moonshiners – Los tres fundadores de la empresa, Jose Luis Navarro, Eduardo Martínez de Murguía, y el maestro destilador Carlos Ortiz de Zarate, se conocen desde niños porque sus familias eran originarias del pueblo alavés de Fontecha, en la Cuadrilla de Añana. Allí, siendo jóvenes descubrieron un alambique que pertenecía al abuelo de Carlos. Ese alambique fue fabricado en la Guerra Civil, donde un guerrillero italiano llegado de la región del Piamonte y llamado Antonello Favro enseñó a Tomás Ortiz de Zarate, abuelo de Carlos, a destilar patata para producir alcohol. Ese alambique y la receta de producir alcohol fue pasando de generación en generación hasta llegar a Carlos, Jose Luis y Eduardo, que desde jóvenes utilizaron ese alambique para producir algunos licores para consumo casero.